Сегодня:
USD 92.2628    CNY 12.6979    EUR 99.7057    JPY 60.9398
Наши подопечные

Советы для мам
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
Уход за двойняшками — не простое дело, чтобы не превратить двойную радость, в...
В жизни всякое бывает, и, имея малыша, может случиться так, что нужно будет...
Наши подопечные
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Как готовить мясо в горшочках

Как готовить мясо в горшочках

17 янв 2020, 00:00, admin
0 комментариев    793 просмотра

Как готовить мясо в горшочках 

   Мясо в горшочках является одновременно очень простым и изысканным блюдом. Поскольку у глиняных горшочков довольно толстые стенки, пища в них разогревается равномерно и сохраняет свои полезные свойства. При этом получаясь мягкой и сочной. Существует множество разных вариантов приготовления мяса подобным образом.

   Наиболее популярным является мясо тушеное с грибами и картофелем. Но и другие способы являются не менее вкусными. Наибольшее распространение это блюдо получило у восточных народов. Но давайте все, же рассмотрим, как готовить мясо в горшочках.

  Необходимо:

- баранина – 800г;
- картофель – 600г;
- лук – 4 шт. среднего размера;
- баклажан – 4шт.;
- растительное масло;
- чеснок, зелень, специи;
- соль – по вкусу.

  Инструкция:

1.Для начала необходимо взять филе баранины (не жирной) и тщательного его промыть в проточной воде, после чего просушить бумажными кухонными полотенцами.

2.После этого мясо порезать кубиками, примерно три на четыре сантиметра, посолить и поперчить. В это же время налить в сковороду растительное масло и на нем обжаривать мясо в течение двадцати минут.
  Хотя традиционно для приготовления мяса в горшочках используется баранина, блюдо все равно получится очень вкусным даже если вместо нее использовать курицу. К тому же мясо курицы не требует предварительного приготовления, поэтому в горшочки ее можно помещать сырой.

3.Почистите и порежьте овощи. Баклажаны и картошку нужно нарезать кубиками размером два на три сантиметра, а лук – более мелко.

4.Поместите обжаренное мясо и овощи в горшочки, в таком порядке: баранина, лук, картошка, баклажаны.

5.Возьмите литр воды и вскипятите его, добавьте туда полторы чайные ложки соли, чеснок, пропущенный через пресс и специи (например, красный и черный перец).

6.Полученный раствор залейте в горшочки, так чтобы полностью был залит слой с картошкой и наполовину слой с баклажанами. Накройте горшочки крышками.

7.Поместите горшочки в духовку, предварительно разогрев ее до двухсот градусов. Когда то, что находится в горшочках, начнет закипать (вы сможете определить это по бульканью, которое появится), уменьшите температуру в духовке до ста семидесяти градусов. После этого мясо в горшочках нужно держать в духовке еще сорок минут.


   Подавать данное блюдо можно выложив все на тарелку, но более эффектным будет подать его прямо в горшочках. Только в таком случае необходимо оставить их еще на полчаса, чтобы сами горшочки немного остыли.

Читайте также:
01 авг 2019, 09:08    769    0
В связи с последними событиями в виде кризиса, работу в городе найти все труднее и труднее....
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив